Для приготовления каких-либо блюд в казане используется печь. Печь обеспечивает равномерное нагревание казана, и пища, приготовленная таким способом, имеет особый вкус и аромат. Ещё одним преимуществом печи является то, что можно регулировать силу огня в процессе.
Вместимость 5л
Афганский казан — разновидность кастрюли с герметично закрывающейся крышкой. Благодаря герметичной крышке при работе во внутреннем объёме афганского казана образуется повышенное давление, которое приводит к повышению температуры кипения воды. В результате этого продукты готовятся при более высокой температуре, чем в обычной кастрюле или мультиварке. Это приводит к значительному сокращению времени приготовления. Так как пища не окисляется на воздухе под воздействием тепла, то сохраняется яркий цвет приготовленных овощей.
Для приготовления каких-либо блюд в казане используется печь. Печь обеспечивает равномерное нагревание казана, и пища, приготовленная таким способом, имеет особый вкус и аромат. Ещё одним преимуществом печи является то, что можно регулировать силу огня в процессе.
Для приготовления каких-либо блюд в казане используется печь. Печь обеспечивает равномерное нагревание казана, и пища, приготовленная таким способом, имеет особый вкус и аромат. Ещё одним преимуществом печи является то, что можно регулировать силу огня в процессе.
Афганский казан только с виду экзотический и необычный, фактически это ничто иное, как обычная кастрюля-скороварка, только с толстыми стенками и обтекаемыми боками. А значит готовить в ней можно все привычные нам блюда: плов, супы, каши, овощи, любое мясо, птицу. Блюда в афганском казане получаются намного вкуснее и ароматнее - томленые, сохраняют все витамины и быстро приготовятся. Даже самые жесткие виды мяса и кости диких животных тушатся в нем до мягкости за считанные минуты. Своего рода отличный симбиоз скороварки и узбекского казана.
Казан 22 литра – уже далеко не маленький, но и не самый большой казан. Собираясь готовить в нём, можете смело собирать компанию из 10 – 15 человек, и быть уверенным, что каждый насладится вкусным и ароматным пловом, приготовленным в настоящем узбекском казане!
Производительность электромясорубки, кг/ч, не менее - мясо 35
Производительность электромясорубки, кг/ч, не менее - сока из томатов 20
Производительность электромясорубки, кг/ч, не менее - шинковка овощей 12
«Мангал Автомат Чудо-7» – набор из семи шампуров и автоматического поворотного устройства, питающегося от одной батарейки типа D. Устанавливаются на любой мангал, барбекю, даже на кирпичи. Предназначены для автоматического вращения шампуров в процессе приготовления шашлыка. Конструкция разборная, выполнена из нержавеющей стали.
Модель Platon XL популярна и любима у покупателей.
С одной стороны, дымогенератор выглядит
привлекательно: выполнен из зеркальной
нержавеющей стали, отполированной до блеска,
никаких грубых сварочных швов — идеально
ровная поверхность. С другой стороны, аппаратом
очень легко пользоваться: он разбирается
и собирается без инструментов, «голыми
руками». И третье достоинство Platon XL — долговечность.
Металл аппарата не прогорает, а само изделие
служит годами. Дымогенератор модели XL весит
2 кг и вмещает 2,5 л щепы. На таком количестве
«топлива» аппарат гарантированно будет
дымить не менее 6 часов. Мы советуем купить
дымогенератор Platon XL тем, кто коптит часто,
готовит домашние деликатесы не только для
своей семьи, но также любит угощать друзей,
планирует большое застолье и хочет удивить
гостей или даже собирается начать собственный
бизнес. Аппарат подойдет для горячего (с
дополнительным подогревом дыма) и холодного
копчения. Совместим с коптильной камерой
объемом до 8 м3. Конструкция дымогенератора
Платон проста, он легко разбирается и собирается.
Не возникает проблем и с мытьем изделия
- копоть удаляется с его стенок быстро и
без остатка. Модель Platon XL состоит из таких
частей: корпус; легкосъемное дно в виде
металлической пластинки; деревянная крышка.
Несмотря на то что сам дымогенератор металлический,
его крышка изготовлена из дерева. Она впитывает
лишнюю влагу, выделяющуюся в процессе тления
щепы, — благодаря этому в коптильную камеру
не попадает конденсат, соответственно,
качество и вкус копченостей не страдают.
Кроме того, деревянная крышка не нагреется
и не обожжет руку при попытке добавить щепу
в дымогенератор. Благодаря особенностям
конструкции получить ожог аппаратом Platon
XL действительно очень сложно. И дело не
только в крышке, но еще и в нижнем расположении
дымовода. Через него горячий дым поступает
в коптильную камеру непосредственно из
очага тления, тоже находящегося внизу. Соответственно,
верх аппарата не нагревается так сильно,
как у дымогенераторов с верхним расположением
дымовода. Но помимо безопасности, важным
достоинством модели Platon XL является производительность:
за один раз этот дымогенератор позволит
приготовить до 6 кг мясных или рыбных деликатесов.
А кроме того, Платон поможет закоптить сыр,
сало, фрукты и овощи, некоторые орехи и ягоды.
Казан с герметично прилегающей крышкой предназначен для быстрой готовки любых видов блюд. Прекрасно подходит для готовки на природе и дома, долговечен в использовании. Пища в казане перемешивается простым прокатом казана по поверхности, для перемешивания не требуется открывать крышку. Пища в афганском казане готовится быстро, сохраняя при этом свои полезные свойства. Удобная ручка на зажимном устройстве позволяют с легкостью переносить казан, а благодаря своей компактности казан не занимает много места при хранении.